Hemel-en-Aarde
Hemel-en-Aarde vallei: chardonnay en pinot noir van wereldklasse
Welkom in de betoverende wijnregio van de Hemel-en-Aarde vallei! Deze beroemde regio ligt aan de zuidelijke kust van Zuid-Afrika, dichtbij de kustplaats Hermanus. Hermanus staat bekend als een van de beste plekken ter wereld om walvissen te spotten!
De schilderachtige Hemel-en-Aarde vallei wordt omringd door glooiende heuvels en prachtige bergen, maar staat vooral bekend om haar chardonnays en pinot noirs. Ondanks dat de wijnen uit de Hemel-en-Aarde vallei tot de wereldtop behoren, vind je hier zeker niet de hordes toeristen die je in Stellenbosch en Franschhoek kunt tegenkomen.
Door de vallei loopt slechts één weg, de Hemel-en-Aarde Road. Alle wijnhuizen liggen aan deze weg. Ga op avontuur en ontdek de mooiste wijnhuizen langs deze prachtige route!
De regio Hemel-en-Aarde
Zuid-Afrikaanse wijnregio’s zijn onderverdeeld in (van groot naar klein): geografische eenheden, regio’s, disctricten en wards. De geografische eenheid Westkaap beslaat bijna het gehele wijnproducerende gebied in Zuid-Afrika. Walker Bay is een district. Binnen dit district zijn verschillende wards. Wards zijn kleinere gebieden met een vergelijkbaar microklimaat en bodemsoort.
De Hemel-en-Aarde vallei valt binnen het district Walker Bay. Binnen de Hemel-en-Aarde vallei vind je de volgende wards:
- Hemel-en-Aarde Valley
- Upper Hemel-en-Aarde
- Hemel-en-Aarde Ridge
De ward Hemel-en-Aarde Valley ligt het dichtst bij Hermanus en daarmee ook het dichtst bij de Atlantische Oceaan. Grondlegger van wijnbouw in de regio Hamilton Russell vind je hier, net als Bartho Eksteen en Bouchard Finlayson.
Upper Hemel-en-Aarde beslaat het grootste deel van de regio. Hier vind je de wijngaarden van Newton Johnson.
Iets dieper en ook hoger in de vallei vind je de ward Hemel-en-Aarde Ridge. Hier groeien de druiven van Creation en Ataraxia. Ook de wijngaarden van La Vierge zijn hier, al is de tasting room dichter bij Hermanus. De wijngaard van Seven Springs valt net buiten deze ward.
Het terroir van Hemel-en-Aarde
De Hemel-en-Aarde vallei is zo geschikt voor wijn van hoge kwaliteit vanwege het relatief koele klimaat, waar wijngaarden profiteren van verkoelende winden van de nabijgelegen Atlantische Oceaan.
Een deel van de wijngaarden ligt op hoogtes tot 300 meter boven zeeniveau. Door de hoogte is het daar koeler en met name ’s nachts kan de temperatuur flink dalen, wat zorgt voor behoud van zuren in de druiven.
In de ward Hemel-en-Aard Valley bestaat de bodem hoofdzakelijk uit schalie die ‘Bokkeveld shale’ wordt genoemd, met een hoog kleigehalte. Dit hoge kleigehalte vind je bijvoorbeeld ook in de Côte d’Or in de Bourgogne.
Verderop in de vallei, in de Upper Hemel-en-Aarde ward, vind je de meeste bodemsoorten die je in Zuid-Afrika kunt vinden: naast Bokkeveld shale ook Table Mountain sandstone en graniet. De Hemel-en-Aarde Ridge bestaat weer voornamelijk uit Bokkeveld shale.
Het terroir is dus ideaal voor druiven die van een koel klimaat houden: chardonnay en pinot noir! Daarnaast worden er ook een aantal andere druiven verbouwd die van een koeler klimaat houden, zoals sauvignon blanc en zelfs albariño!
Plan je bezoek
Een van de mooiste routes langs de Zuid-Afrikaanse kust, de R44, brengt je van Kaapstad naar Hermanus (of andersom). Veel bezoekers van Zuid-Afrika doen vroeg of laat Hermanus aan, vanwege de relaxte sfeer en de uitstekende mogelijkheden om walvissen te spotten. Dit biedt de ideale mogelijkheid om de wijngaarden in de Hemel-en-Aarde vallei te ontdekken!
Bezoek een of twee wijnhuizen in de ochtend, pak uit met de vijfgangen lunch met winepairing van Creation of geniet van de a la carte-gerechten bij La Vierge of Newton Johnson. Met nieuwe energie kun je in de middag ook nog een of twee wijnhuizen bezoeken.
De makkelijkste manier is om met een eigen huurauto op pad te gaan. Je rijdt gemakkelijk van wijngaard naar wijngaard, die allemaal dicht bij elkaar liggen. De dichtstbijzijnde wijngaard bereik je al binnen 10 minuten vanuit Hermanus, de meest vergelegen wijngaard bereik je binnen een half uur.
Uber is in Hermanus en omgeving helaas niet goed beschikbaar. Openbaar vervoer is geen optie.
Hermanus Taxi biedt betaalbaar vervoer naar de wijnhuizen vanuit Hermanus aan. Een andere optie is om je door Wine Hoppers Safari Tours te laten rondrijden. Je gaat dan net als in het Krugerpark in een safari-jeep en kunt zo op vaste tijden de meeste wijnhuizen bezoeken. De safari is ook privé te boeken.
Meer informatie
Bekijk de officiële Hemel-en-Aarde Wines website hier.
