Iona
Iona Wines: de hoogste wijngaard van Elgin
Aan het eind van een steile, onverharde weg die leidt naar de top van een van de uitlopers van de Kogelberg in de Elgin Highlands, liggen de wijngaarden van Iona Wines. Met een prachtig uitzicht over de Elgin Valley heeft Iona de hoogste wijngaarden van Elgin en één van de hoogste wijngaarden van Zuid-Afrika, op 420 meter boven zeeniveau.
We proeven hier heerlijke sauvignon blanc, chardonnay, en syrah.
In de wijngaard
“Bring your dogs to work” is voor een werkgever wel een stuk comfortabeler om te zeggen als de werkplek geen stoffig kantoorpand, maar een wijngaard is, onderdeel van een groot landgoed in de bergen. Zo ontmoeten we niet alleen wijnmaker Werner Muller, maar ook 6 honden die door de tuin rennen en genieten van de zonnestralen die door het gebruikelijke wolkendek van Elgin schijnen.
We duiken met Werner de wijngaard in, waar hij 90% van de tijd is te vinden. Volgens Werner is dat dé plek waar je wijn maakt, niet in de kelder:
“You are only as great as nature allows you to be.”
De wijngaard van Iona is één van de hoogste wijngaarden van Zuid-Afrika, op 420 meter boven zeeniveau. De combinatie van de nabijheid van de koude Atlantische Oceaan en de snelle stijging in hoogte zorgt ervoor dat de zuidoostenwind in de zomer mistige wolken over de wijngaard verspreidt. Dat biedt bescherming tegen de felle Zuid-Afrikaanse zon. Zo profiteren de druiven van de nodige verkoeling in de hete zomermaanden. Dit zorgt voor goede smaakontwikkeling en frisse aciditeit, zonder te veel suiker (en dus niet te veel alcohol).
Volgens het eigen weerstation is het bij Iona nooit warmer dan 30 graden. Het is in de zomer zelfs koeler dan in de wereldberoemde cool climate regio’s Bourgogne, Oregon en Central Otago. De ochtendmist en koelte maken de wijngaard geschikt voor nebbiolo, een druivenras dat buiten Piemonte in Italië bijna nergens anders ter wereld wordt verbouwd.
In de wijnkelder
Volgens Werner is het werk in de wijnkelder zelf van ondergeschikt belang, omdat ze zoveel tijd en aandacht aan de wijngaard besteden. In de kelder is er minimale interventie, oftewel geen overdreven houtgebruik en zo min mogelijk gebruik van gecultiveerde gisten, filtratie of enzymen. Dit alles om een podium te geven aan de unieke kenmerken van het specifieke oogstjaar.
Proefnotities
Bij Iona kun je terecht voor heerlijke sauvignon blanc. De Iona Sauvignon Blanc 2023 heeft een mooie balans tussen groene aroma’s (limoen, kruisbes, groene appel en groene asperges) en tropisch fruit (witte perzik en passievrucht). Ook proef je bloemen, natte steen, een beetje toast en veel mineraliteit. De wijn heeft een sterke fruitintensiteit en een knisperend frisse afdronk.
De Iona Sauvignon Blanc Wild Fermented 2022 heeft op oude eikenhouten vaten en op de lie gerijpt, wat de wijn meer subtiele houttonen en aroma’s van biscuit geeft. Naast de grassige kenmerken proeven we hier juist citroen en rode en zwarte besjes in plaats van tropisch fruit. Het is net een rode bessentaartje. Heel sappig, levendig en complex.
Ook de Iona Chardonnay 2022 is erg verfrissend. In de afdronk komen de frisse citroen en witte perzik mooi samen met de romige, zoutige smaken. De mineralige, frisse stijl doet ons denken aan een chardonnay uit de Chablis. Heel mooi gemaakt!
Misschien komt het doordat de zon inmiddels prachtig aan de horizon staat en het de perfecte dag is voor een Zuid-Afrikaanse ‘braai,’ maar bij het proeven van de Iona Syrah Solace 2021 krijgen we honderd nieuwe food-pairing ideeën met vers geplette zwarte peperkorrels en aromatische rozemarijn. De wijn geeft heel bijzondere sensaties, doordat een heel sterke pepersmaak tot in de afdronk aanwezig is, op een heel subtiele manier zonder prikkelend te zijn. Tegelijkertijd blijft er ruimte voor mooie aroma’s als zwarte kers, een beetje rode kers, viooltjes en fynbos. Heel bijzonder!
Onze favoriete wijnen:
– Iona Elgin Highlands Wild Ferment Sauvignon Blanc 2022
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– Iona Elgin Highlands Chardonnay 2022
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– Iona Solace Syrah 2021
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
Tasting: van maandag tot vrijdag is inloop van 09:00 tot 16:00 uur, in het weekend op afspraak. Klik hier voor meer informatie.
Prijzen: R100 (€5,-), gratis bij aankoop van wijn.
Reistijd: vanuit Hermanus 1 uur, vanuit Kaapstad 1 uur en 12 minuten.
Bekijk meer in Zuid-Afrika
- Heerlijke sauvignon blanc
- Wijngaarden op 420 meter boven zeeniveau
- Goede prijs-kwaliteit verhouding!
Wij hebben meer dan 50 wijnhuizen in Zuid-Afrika bezocht. Niet de grote, commerciële bedrijven, maar juist de kleinschalige wijngaarden en familiebedrijven. Met gepassioneerde wijnmakers. Die maken de beste wijnen! Op Vinovel vind je alles over de leukste wijnhuizen van Zuid-Afrika! Lees meer over ons verhaal en onze aanpak.
