La Motte
La Motte Wine Estate: ontdek de historische farm en heerlijke bakkerij
In het hart van de wijnregio Franschhoek vind je La Motte. Vernoemd naar de Franse hugenoten die zich hier in de 17e eeuw vestigden, is de Franse invloed nog duidelijk aanwezig.
Je kent La Motte wellicht van de wijnen die in Nederland te koop zijn bij AH, maar ze hebben nog veel meer te bieden! Je komt hier voor de witte wijnen van sauvignon blanc en chardonnay of rode wijnen met een hoofdrol voor syrah. Vergeet ook zeker niet langs de La Motte Bakery te gaan, wat ons betreft de beste bakkerij in de Cape Winelands!
De geschiedenis van La Motte
La Motte is gevestigd in een prachtig gerestaureerde Kaaps-Hollandse boerderij. De eerste wijnstokken werden geplant door Franse hugenoten die op de vlucht waren voor religieuze vervolging in Europa. La Motte is vernoemd naar de Franse plaats La Motte d’Aigues in de Provence.
We worden verwelkomd door Lawrence en Elzette. We beginnen met een rondleiding over het imposante terrein. De eeuwenlange geschiedenis van dit domein is nog steeds zichtbaar. Op het terrein zijn vier monumenten te bewonderen, waaronder een watermolen die dateert van 1770. De molen is gerestaureerd en kan worden gebruikt voor het malen van tarwe. Het grootste gebouw, The Manor House, is gebouwd in 1751. Alle gebouwen zijn gerestaureerd en te bewonderen tijdens een bezoek.
De gebouwen hebben er echter niet altijd zo goed bijgestaan. Tijdens de langdurige onstuimige periode in Zuid-Afrika in de vorige eeuw werd er jarenlang niets aan onderhoud gedaan. In 1970 werd de vervallen boerderij gekocht door Anton Rupert, eigenaar van wijnhuis Anthonij Rupert Wines. Hij renoveerde het hele terrein in overleg met diverse historici en met aandacht voor de originele details.
Anton Rupert was tevens een groot kunstverzamelaar. Diverse werken van de Zuid-Afrikaanse kunstenaar Jacob Hendrik Pierneef (1886 – 1957) zijn op het domein te wonderen. Er is zelfs een speciaal museum voor ingericht, dat helaas gesloten was wegens een verbouwing in 2024.
Restaurant & bakkerij
Op het domein van La Motte is een bakkerij gevestigd: de La Motte Bakery. Hier vind je het beste zuurdesembrood van de Cape Winelands! Ook hebben ze heerlijke croissants, pasteis de nata en andere zoetigheden. Of neem plaats op het terras in de tuin voor ontbijt of lunch. Geopend van woensdag tot en met zondag.
Fine dining restaurant Jan is op het terrein van La Motte gevestigd. Net als het museum wordt ook het restaurant gerenoveerd tijdens ons bezoek in 2024 en is het dus helaas tijdelijk gesloten.
Wijngaarden
La Motte heeft wijngaarden rondom het domein in Franschhoek, waar syrah, chardonnay en pinot noir staan aangeplant. De pinot noir wordt alleen gebruikt voor de mousserende wijn (MCC). Verder zijn er ook wijngaarden in de koelere regio’s Botrivier en Elim. Dit zorgt ervoor dat wijnmaker Edmund Terblanche beschikking heeft over druiven uit verschillende klimaten, om tot verschillende blending-opties te komen.
Voor de wereldwijd geëxporteerde wijnen zoals de La Motte Sauvignon Blanc en de La Motte Millennium (beide verkrijgbaar bij AH) worden ook druiven ingekocht.
De eigen wijngaarden worden bewerkt volgens een principe dat door La Motte ‘Biological Production’ wordt genoemd. Er is geen biologisch keurmerk, maar chemische bestrijdingsmiddelen worden volgens La Motte slechts beperkt ingezet.
Proefnotities
We beginnen onze proeverij onder leiding van Lawrence met de La Motte MCC 2019. Dit is direct een heel fijne binnenkomer, wat een bijzondere wijn! MCC staat voor Methode Cap Classique, de Zuid-Afrikaanse tegenhanger van champagne die volgens dezelfde traditionele methode wordt gemaakt. Dit is een zero-dosage wijn, dus zonder toegevoegd suiker (waar in de champagne vaak minstens 6 gram per liter wordt toegevoegd).
De blend is 68% chardonnay en 32% pinot noir, en de wijn rijpt minstens 46 maanden op de lies. In deze 2019 vintage is een deel reservewijn uit 2018 gebruikt, ongeveer 10%, die een jaar op oude 300 liter Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt. Dit geeft extra complexiteit aan de wijn.
De wijn heeft een ongekend frisse aciditeit met aroma’s van citroen, gevolgd door granny smith appel en een rijk palet aan brioche- en brooddeeg aroma’s door de jarenlange flesrijping. De combinatie doet aan appeltaart denken. Omdat er slechts 3500 flessen zijn geproduceerd, is de wijn alleen in de tasting room verkrijgbaar.
De La Motte Chardonnay 2022 is een deels op hout gerijpte chardonnay. Ongeveer 2/3e van de wijn rijpt op eikenhouten barriques, waarvan 20% nieuw. Alle vaten doorgaan malolactische fermentatie, waardoor de wijn aroma’s van boter en room heeft gekregen. De resterende 1/3e van de wijn rijpt op RVS en ondergaat geen malolactische fermentatie, waardoor dit deel voor extra frisheid en fruitigheid zorgt.
Het resultaat is een mooie vettige chardonnay met voldoende fruit. Aroma’s als rijpe appel, abrikoos, bloesem, wat citrus en dus boter en room. Doordat de wijn 9 maanden op de grove lies rijpt en maandelijks bâtonnage wordt toegepast, zijn er ook aroma’s van biscuit.
Ook de La Motte Franschhoek Syrah 2018 komt van de wijngaard in Franschhoek. Hoewel de naam anders doet vermoeden is dit een blend van 85% syrah en 15% durif, oftewel petite syrah. De wijn rijpt 14 maanden op Frans eiken (30% nieuw).
Bij de La Motte Franschhoek Syrah 2018 wordt er relatief zachtjes met de fermenterende druiven omgegaan om niet te veel tannine te onttrekken. Zo wordt de fermenterende wijn slechts twee keer per dag over de fermenterende schillen gepompt en wordt de wijn van de schillen afgehaald op ongeveer 2/3e van de fermentatie, waarna het geperste sap verder fermenteert.
Dat levert een wijn op met aroma’s van bosvruchten, rode pruim, blauwe bessen, witte peper en viooltjes. In de afdronk nog wat hartige tonen met zoethout en bosgrond. De wijn is sappig en gezellig, maar heeft voldoende structuur om ook de wat zwaardere gerechten aan te kunnen.
Iets serieuzer is de La Motte Pierneef Syrah Viognier 2018, een co-fermentatie met 98% syrah en 2% viognier. De syrah in deze blend komt uit drie verschillende wijngaarden in Elim, Botrivier en Napier. De viognier komt uit Franschhoek. De wijn rijpt 14 maanden op Frans eiken, waarvan 50% nieuw. Ook hier wordt voorzichtig met de fermenterende druiven omgegaan.
De wijn is mooi geparfumeerd, het fruit springt er uit. We proeven bosvruchten, cranberries, frambozen en pruimen. De syrah uit de koude gebieden zorgt ook voor peperachtige en aardse aroma’s. Door de flinke hoeveelheid tannine is er een goede structuur, maar ze zijn ook mooi zacht en rijp. Een heel goede wijn!
Co-fermentatie is het samen fermenteren van rode en witte druiven. Dit is geen modern trucje dat alleen in de Nieuwe Wereld is toegestaan, maar gebeurt ook al eeuwenlang in Frankrijk. Met name in de Rhône is het gebruikelijk om een klein deel witte druiven (tot 5%) mee te fermenteren met de rode druiven. De viognier kan in dit geval fruitige en florale aroma’s meegeven.
Niet geheel ontoevallig wordt in de befaamde Côte-Rôtie ook gebruikgemaakt van het co-fermenteren van syrah en viognier. Hoewel je misschien zou verwachten dat de wijn juist lichter van kleur wordt, zorgen bepaalde stoffen in de witte wijn (fenolen) ervoor dat er juist meer kleur aan de syrah-druiven wordt onttrokken. De uiteindelijke wijn heeft dan juist een donkerdere kleur en meer kleurstabiliteit.
Het vlaggenschip van La Motte is de La Motte Hanneli R 2017. Het is een blend met syrah (58%) uit Elim, grenache (22%) uit Walker Bay en petite syrah (20%) uit Franschhoek. De wijn rijpt 30 maanden in grote Franse eikenhouten vaten van 600 liter (100% nieuw voor de syrah en petite syrah) en vervolgens nog 3 jaar in de fles.
Het jaar 2017 zal de boeken ingaan als een van de beste vintages die Zuid-Afrika in recente jaren heeft gekend, dus we zijn blij dat we deze nog kunnen proeven in 2024.
De wijn heeft aroma’s van rode pruim, rode kers, bosvruchten, viooltjes, zwarte peper en een beetje verse munt. Door de flesrijping proef je ook al wat gedroogd fruit en rozijnen. Door het nieuwe houtgebruik heeft de wijn duidelijke aroma’s van vanille en cederhout. De wijn scoort op alle punten goed: hoge aciditeit, hoge tannine, hoge intensiteit en een heel lange afdronk. Een heerlijke wijn om onze tasting mee af te sluiten!
Wandeling door de wijngaard
Mocht je na de tasting zin hebben gekregen om even de benen te strekken kun je bij La Motte de Flora & Fauna hiking trail doen. Dit is een pad van 5 km door het fynbos en de omliggende bergen. Omdat er slechts enkele wandelaars per dag worden toegelaten is reserveren vereist.
Onze favoriete wijnen
– La Motte Hanneli R 2017
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– La Motte MCC 2019
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– La Motte Pierneef Syrah Viognier 2018
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– La Motte Chardonnay 2022
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
Bekijk de verkooppunten in Nederland via Wine-Searcher.
Tasting: 6 wijnen (classis and estate collection, R80), of de Pierneef collection, Hanneli R en de MCC (samen R160). Klik hier voor meer informatie.
Eten: fijne lunchplek met heerlijk zuurdesembrood
Activiteiten: hike, museum (over een jaar weer open)
Reistijd: vanuit Franschhoek 15 minuten, vanuit Kaapstad 50 minuten.
Franschhoek Wine Tram: niet aangesloten.
Bekijk meer in Franschhoek
- Betaalbare kwaliteit
- De beste bakker van de Westkaap
- Historische Cape Dutch boerderij met museum en restaurant
Wij hebben meer dan 50 wijnhuizen in Zuid-Afrika bezocht. Niet de grote, commerciële bedrijven, maar juist de kleinschalige wijngaarden en familiebedrijven. Met gepassioneerde wijnmakers. Die maken de beste wijnen! Op Vinovel vind je alles over de leukste wijnhuizen van Zuid-Afrika! Lees meer over ons verhaal en onze aanpak.
