La Vierge
La Vierge: een knalroze wijnkelder in Hemel-en-Aarde
La Vierge is een beetje een vreemde eend in de bijt in de Hemel-en-Aarde vallei. Waar de meeste wijnhuizen pronken met lange oprijlanen, statige witte villa’s en zelfs een proeflokaal in een oude witte kapel, valt La Vierge juist op vanwege de knalroze wijnkelder. Ook binnen in de tasting room van La Vierge is er voldoende aandacht voor roze en andere frivoliteiten.
De chardonnay en pinot noir zijn heerlijk en een groot voordeel is dat de wijnen zeer aantrekkelijk zijn geprijsd voor de Hemel-en-Aarde vallei. Bij de wijnkelder vind je het restaurant B’s Stro at La Vierge, waar je heerlijk kunt lunchen.
Over La Vierge
La Vierge ken je wellicht van de chardonnay en pinot noir die te koop zijn in Nederland bij Grapedistrict. La Vierge betekent de maagd, wat refereert aan de grond die nog maagdelijk (onbeplant) was toen het landgoed werd aangekocht. In het logo van La Vierge vind je dit terug als de Garden of Eden. Verder bevat dit uiterst kunstzinnige logo een afbeelding van de slang die Eva verleidde om van de verboden appel te eten. Alles bij La Vierge staat in het thema van desire, oftewel verlangen, op een bijbelse manier.
La Vierge is een van de weinige wijngaarden in de Hemel-en-Aarde vallei zonder irrigatie, oftewel volledig dry-farmed. De focus ligt net zoals elders in de vallei op pinot noir en chardonnay, maar La Vierge is ook gespecialiseerd in riesling en sangiovese. Het is interessant om te proeven hoe deze druiven het hier doen, ver weg van Duitsland en Italië.
De topwijnen zijn de La Vierge Apogee Chardonnay en Apogee Pinot Noir. Deze wijnen zijn flink lager in prijs dan de top-chardonnays en pinot noirs van de andere producenten in de Hemel-en-Aarde vallei, maar doen wat ons betreft niet onder voor de duurdere concurrenten.
Proefnotities
De La Vierge Jezebelle Chardonnay 2022 heeft aroma’s van citroen, appel, perzik, banaan en wat biscuit en toast. Absoluut geen overdreven houtgerijpte chardonnay, maar een fijne en frisse allemansvriend met in de verte wat vanille (verkrijgbaar bij Grapedistrict, net als de La Vierge Affair Pinot Noir 2022, een easy-drinking pinot noir).
De La Vierge Apogee Chardonnay 2020 is wat ons betreft de topwijn van La Vierge. Ook dit is een elegante chardonnay, maar door een paar jaar flesrijping toont de wijn aroma’s van honing, amandel en banaan. De combinatie met iets meer houtrijping levert een smaak op die doet denken aan vanille en witte chocolade. In deze wijn proef je meer boter en room (door de malolactische fermentatie) en verder fijne aroma’s van bloesem. Intense smaken en een lange afdronk. Genieten!
Ook de La Vierge Noir Pinot Noir 2019 is heerlijk. Een pinot noir met een paar jaar flesrijping, die misschien wel doet denken aan het kerstdiner. We noteren rode kersencompote, bramen, wild met cranberrysaus, paddenstoelen, speculaaskruiden en verder bosgrond en natte bladeren. Een heel bijzondere wijn, verkrijgbaar voor rond de € 11 in de tasting room.
De La Vierge Apogee Pinot Noir 2020 is het vlaggenschip op het gebied van pinot noir. Een erg mooie wijn met aroma’s van kersen, aardbei, braam, vanille, leer en natte bladeren. Tip: ook deze wijn heeft een waanzinnig goede prijs/kwaliteitverhouding.
Verticale tasting, foodpairings en restaurant
Voor de echte wijnliefhebbers biedt La Vierge diverse vertical tastings aan, waarbij je diverse jaargangen van dezelfde wijn naast elkaar kunt proeven. Heel interessant om te proeven wat het bewaren van een fles wijn met de smaak kan doen. Voor de zoetekauwen zijn er macaron pairings en chocolade/nougat pairings.
Een van de grote voordelen van een bezoek aan La Vierge is dat in de tasting room een heerlijk restaurant zit. Bij B’s Stro at La Vierge bestaat de menukaart uit diverse voorgerechtjes voor rond de 4-6 euro en diverse hoofdgerechten voor rond de 8-15 euro met vlees, vis en vega opties. Er is zelfs een vega-variant (met linzen) van de traditionele bobotie. Ideaal om even bij te komen voor je doorgaat naar een van de andere wijngaarden in de Hemel-en-Aarde vallei!
Onze favoriete wijnen
– La Vierge Jezebelle (Chardonnay) 2022
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– La Vierge Apogée (Chardonnay) 2020
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– La Vierge Noir Pinot Noir 2019
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– La Vierge Apogée Pinot Noir 2020
Bekijk de verkooppunten in Nederland via Wine-Searcher.
Tasting: verschillende opties, waaronder een verticale chardonnay en pinot noir tasting. Er zijn ook foodpairings mogelijk, zoals een Macaron Pairing, Chocolate and Nougat Pairing of een Olive Pairing. Klik hier voor meer informatie.
Eten: B’s Stro at La Vierge
Prijzen: variëren tussen de R80 en R170 (tussen de €4 en €8,5) voor 3-4 wijnen, afhankelijk van de gekozen tasting. Ook een eigen selectie aan wijnen mogelijk; wijn per glas kost tussen de R40 en R100 (tussen de €2 en €5,-)
Reistijd: vanuit Hermanus 15 minuten (via de R320), vanuit Kaapstad 1,5 uur.
Bekijk meer in Hemel-en-Aarde
- Heerlijke chardonnay en pinot noir
- Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding
- Perfecte lunchplek aan de R320
Wij hebben meer dan 50 wijnhuizen in Zuid-Afrika bezocht. Niet de grote, commerciële bedrijven, maar juist de kleinschalige wijngaarden en familiebedrijven. Met gepassioneerde wijnmakers. Die maken de beste wijnen! Op Vinovel vind je alles over de leukste wijnhuizen van Zuid-Afrika! Lees meer over ons verhaal en onze aanpak.
