Newton Johnson
Newton Johnson: wereldklasse chardonnay
Newton Johnson was in 1996 pas het derde wijnhuis dat zich vestigde in de Hemel-en-Aarde vallei. En wijn maken, dat kunnen ze!
De chardonnay is van absolute wereldklasse en ook de pinot noir is fantastisch. Ondanks dat de wijnen ieder jaar in de prijzen vallen, zijn ze zeker (nog) betaalbaar. De tasting room heeft het beste uitzicht van de hele Hemel-en-Aarde vallei, en het restaurant serveert heerlijke lunchgerechten. Lees snel verder over ons bezoek aan Newton Johnson!
De geschiedenis van Newton Johnson
Een scriptie is vaak het sluitstuk van een jarenlange studie. Als het moment daar is om je diploma in ontvangst te nemen, belandt je goedbedoelde werk meestal op de plank en ligt het jaren te verstoffen in de kast. Zo niet voor Dave Johnson, een Cape Wine Master die zijn scriptie schreef over pinot noir. Van dit onderzoek plukt hij nog steeds de vruchten.
De scriptie heeft tot het geniale inzicht geleid dat de koele Hemel-en-Aarde vallei de perfecte locatie is voor het planten van pinot noir. Hoewel Hamilton Russell en Bouchard Finlayson dit geheim net iets eerder hebben ontdekt, was Dave als derde in de rij nog steeds ruim op tijd om een van de mooiste stukjes grond te veroveren. Samen met zijn vrouw Felicity (Newton) verhuisden zij in 1995 naar de Upper Hemel-en-Aarde vallei. Ze bouwden een wijnkelder en begonnen niet lang daarna met het planten van wijnstokken.
Het wijnstokje is inmiddels doorgegeven aan de twee zonen, Bevan en Gordon. Zij runnen nu samen het wijndomein van 18 hectare.
De tasting room
Als je een wijnproeverij bij Newton Johnson doet wordt je beloond met een van de meest spectaculaire uitzichten over de Hemel-en-Aarde vallei! Vanaf het terras en het restaurant kijk je uit over de indrukwekkende bergketens, de wijngaarden die op de hellingen daarvan staan aangeplant en op een heldere dag kun je zelfs de Atlantische Oceaan zien! Het is nét iets te ver om de walvissen vanaf het terras te kunnen spotten, maar als je uitgeproefd bent en doorrijdt naar het kustplaatsje Hermanus heb je een goede kans van slagen.
Proefnotities
Een druif die je op deze locatie misschien niet zo snel zou verwachten, maar die doorgaans ook groeit in de nabijheid van de Atlantische Oceaan, is de albariño (alvarinho) die we kennen uit Spanje en Portugal. Newton Johnson was de eerste wijngaard in de Hemel-en-Aarde vallei die besloot om de albariño aan te planten. En met succes, vertelt onze gastvrouw Lisa, de mensen hier zijn er gek op! We proeven de Newton Johnson Albariño 2022, met heel duidelijk aroma’s van peer en limoen, gevolgd door meloen, witte perzik en bloesem. Heel leuk voor de verandering en erg verfrissend.
Dan is het tijd voor waar we écht voor komen – de trots van Newton Johnson: de chardonnay en pinot noir. We proeven allereerst twee verschillende chardonnay: de Newton Johnson Southend Chardonnay 2022 en de Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2022.
Beide wijnen hebben een hoge aciditeit en aroma’s van boter, room, vanille en kamille. De Newton Johnson Southend Chardonnay heeft meer aroma’s van appel en citroen, en minder tropisch fruit. Dat komt omdat de druiven van de Newton Johnson Southend Chardonnay van de zuidelijke, koele helling onder de bergen vandaan komen, waar de druiven alleen ochtendzon krijgen – legt Lisa ons uit.
De druiven voor de Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2022 komen van de noordelijke helling. Daar krijgen de druiven de hele dag zon. Dat proeven we terug in ons glas in de vorm van ananas en perzik. Er zijn ook verschillen in terroir (een combinatie van klei en zandgrond vs. volledig klei) en in houtrijping (20% nieuw Frans eikenhout vs. 100%). Leuk om te ervaren hoe dit soort keuzes in expositie, terroir en rijping de smaken van de wijn zo erg beïnvloeden.
De Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2022 is voor ons de echte winnaar! Het tropische fruit is prachtig in balans met de hoge aciditeit en houttonen, is elegant, complex en heeft een afdronk waar geen einde aan lijkt te komen.
Onze andere favoriet is de Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2022. De druiven zijn afkomstig van de twee beste wijngaarden: waar de frisse zeebries de druiven het beste kan bereiken en van de hellingen met de meeste blootstelling aan de zon. De verwachtingen zijn hoog. We noteren bosvruchten, framboos, blauwe bessen, rook, bosgrond, melkchocolade, toast en vanille. Een waanzinnig mooi samenspel tussen de fruitigheid, aciditeit en aardse tonen. Met wederom een ontzettend lange afdronk. Misschien wel een van de beste pinot noir’s uit Zuid-Afrika!
We raden aan om de tasting te combineren met een lunch, met het beste uitzicht van de Hemel-en-Aarde vallei. Het restaurant is geopend voor de lunch van donderdag tot en met zondag (in de Zuid-Afrikaanse zomer ook op woensdag). Je kunt kiezen voor 2 of 3 gangen (€16 – €19), maar er is ook een sharing menu. Er zijn opties met vlees, vis en vega. Qua prijsniveau zit het tussen de restaurants van La Vierge en Creation in.
Onze favoriete wijnen
– Newton Johnson Albariño 2022
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2022
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
– Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2022
Download hier de volledige proefnotities van het wijnhuis.
Bekijk de verkooppunten in Nederland via Wine-Searcher
Tasting: verschillende proeverijen mogelijk. Klik hier voor meer informatie.
Eten: The Restaurant at Newton Johnson.
Prijzen: een proeverij voor 5 wijnen inclusief onze favorieten is R100 (€5,-). De wijnen zijn ook per glas te bestellen.
Reistijd: vanuit Hermanus 15 minuten, vanuit Kaapstad 1,5 uur.
Bekijk meer in Hemel-en-Aarde
- Fenomenale chardonnay
- Goede prijs-kwaliteit verhouding
- Prachtig terras met uitzicht over de hele Hemel-en-Aarde vallei
Wij hebben meer dan 50 wijnhuizen in Zuid-Afrika bezocht. Niet de grote, commerciële bedrijven, maar juist de kleinschalige wijngaarden en familiebedrijven. Met gepassioneerde wijnmakers. Die maken de beste wijnen! Op Vinovel vind je alles over de leukste wijnhuizen van Zuid-Afrika! Lees meer over ons verhaal en onze aanpak.
